以前ブログで「使用する素材を正しく計量することで透水性、保水性、軽量性のある良質のコンクリートが得られます。」分銅紋というお話をしましたが今回、福徳岡ノ場の軽石を使用してガーデンクリートを作ってみて改めて計量の重要性を確認しました。

ユーチューブを見ながらプロのシェフのレシピでスパゲッティカルボナーラを作りました。まず水4㍑に塩を40グラム入れる割合（つまり1％配合）でお湯を沸かしてスパゲッティをゆでました。また生卵にパルメザンチーズを大匙で指定量を計量し投入して撹拌しました。このようにシェフに言われた配合で食材を計量しながら調理することで美味しいスパゲッティカルボナーラが完成しました。

透水性コンクリートや緑化コンクリートを作る事と、スパゲッティカルボナーラを作る事に共通点があるようです。それはブミコンやガーデンクリートを作るための天然砂利、軽石、そして石灰系固化材も、カルボナーラを作るための食材も正しく計量することで、良質の透水性コンクリート、緑化コンクリート、そして美味しいスパゲッティカルボナーラを作る事が出来るということですね。

これまで積み重ねてきた経験と技術を活かして、世界の様々な場所で透水性コンクリートや緑化コンクリートを作り都市のヒートアイランド現象対策の一助となればと思います。